JR各線「秋田駅」から程近く。
秋田市中通に暖簾を掲げるラーメン屋「稲庭中華そば 秋田本店(いなにわちゅうかそば あきたほんてん)」では、
長きに渡って受け継がれている“稲庭饂飩”の技術を用いた“稲庭中華そば”をご提供しております。
良質の国産小麦粉を用い、製麺後に2日間かけて干し上げる乾麺は、艶やかさと豊かな喉越しを楽しめる「伝統」と「革新」を併せ持つ逸品。
比内地鶏の鶏ガラと魚介出汁のダブルスープと合わせれば、その美味しさは言うまでもありません。
基本の醤油ラーメンの他、塩・味噌ラーメンも人気です。
地元の方々はもちろん、県外からの旅行者様からも大変ご好評いただいております。
麺作りのプロが生み出す珠玉の味わいを、ぜひ味わってみてください。
当店は350年の歴史を持つ“稲庭饂飩”の伝統とノウハウを応用して独自に開発した“稲庭中華そば”の専門店です。小麦粉と塩水を練り熟成させた生地を、手綯いして延ばし乾燥させるという製法を取り入れた乾麺は、生麺とはまた違ったコシと豊かな喉越しを生み出します。そんな当店ならではのメニューは、店舗オリジナルのラーメンも多様にご用意。気軽なランチはもちろん、夜は飲み利用もできるのが魅力です。伝統が紡ぐ新しい味わいをぜひどうぞ。
和の雰囲気を醸し出す店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。1Fにはカウンター席をご用意しており、お一人様やデートのランチ、夜ご飯でのご利用に最適。ご家族やご友人など大勢でのお食事には、2Fのお座敷がおすすめです。きっと寛ぎのひとときをお過ごしいただける事でしょう。様々なシーンでご利用いただければ幸いです。
- 店名
- 秋田市、秋田駅周辺のラーメン屋
稲庭中華そば 秋田本店
(いなにわちゅうかそば あきたほんてん)
- 住所
- 〒010-0001 秋田県秋田市中通6-19-8
- アクセス
- JR各線「秋田駅」西口より徒歩6分
- 営業時間
- [昼営業]
火曜日〜日曜日 9:00〜14:00
[夜営業]
土・日・祝 17:30〜21:00
[ご宴会予約]
月曜日~日曜日 18:00〜22:00
- 定休日
- 月曜日
※月曜日祝日の場合は翌火曜日が定休日
- 総席数
- 1階 26席、2階 3部屋(計50席)
- 貸切
- 可能
- カード
- 各種可
- 電子マネー
- 各種可
- 駐車場
- 店前 3台、店隣 3台
※近隣の提携コインパーキングに10台あり