稲庭中華そば｜秋田市、秋田駅周辺のラーメン屋｜醤油・味噌・塩が人気

受け継がれる稲庭の「技」で
至極の中華そばを

Information
新型コロナウイルス
感染予防対策について

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

□店内アルコール消毒　
□店内の換気
□店内に消毒アルコールの設置
□スタッフのマスク着用
□うがい手洗い徹底
□周りの方との距離の確保
□お客様へのアルコール消毒と検温のお願い

JR各線「秋田駅」から程近く。秋田市中通に暖簾を掲げるラーメン屋「稲庭中華そば秋田本店（いなにわちゅうかそばあきたほんてん）」では、長きに渡って受け継がれている“稲庭饂飩”の技術を用いた“稲庭中華そば”をご提供しております。良質の国産小麦粉を用い、製麺後に2日間かけて干し上げる乾麺は、艶やかさと豊かな喉越しを楽しめる「伝統」と「革新」を併せ持つ逸品。比内地鶏の鶏ガラと魚介出汁のダブルスープと合わせれば、その美味しさは言うまでもありません。基本の醤油ラーメンの他、塩・味噌ラーメンも人気です。地元の方々はもちろん、県外からの旅行者様からも大変ご好評いただいております。麺作りのプロが生み出す珠玉の味わいを、ぜひ味わってみてください。

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“稲庭中華そば”をご自宅でお手軽に

当店が自信を持っておすすめする“稲庭中華そば”を全国の方々に楽しんでいただきたいという想いから、この度通販によるお取り寄せをスタートしました。お店の美味しさをそのままに、ご自宅で気軽に召し上がっていただけます。スタンダードな“醤油味”の他に、中華のテイストを加えた“担々麺”もご用意。化粧箱入りのセットもございますので、日常使いからお中元・お歳暮などのギフト・ご贈答まで幅広くご利用いただけます。様々な用途で稲庭中華そばの美味しさをどうぞお試しあれ。

当店は350年の歴史を持つ“稲庭饂飩”の伝統とノウハウを応用して独自に開発した“稲庭中華そば”の専門店です。小麦粉と塩水を練り熟成させた生地を、手綯いして延ばし乾燥させるという製法を取り入れた乾麺は、生麺とはまた違ったコシと豊かな喉越しを生み出します。そんな当店ならではのメニューは、店舗オリジナルのラーメンも多様にご用意。気軽なランチはもちろん、夜は飲み利用もできるのが魅力です。伝統が紡ぐ新しい味わいをぜひどうぞ。

和の雰囲気を醸し出す店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。1Fにはカウンター席をご用意しており、お一人様やデートのランチ、夜ご飯でのご利用に最適。ご家族やご友人など大勢でのお食事には、2Fのお座敷がおすすめです。きっと寛ぎのひとときをお過ごしいただける事でしょう。様々なシーンでご利用いただければ幸いです。